まだまだ寒いッ スペルト小麦入りスープで温まりましょう♪

Buongiorno  a tutti!! マンマです♡   立春を過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きますね。 寒い日はやっぱり温かいスープが嬉しい。   いつものミネストローネに、茹でたスペルト小麦 [...] [...]

とっても簡単で美味!タコの煮込み

Buongiorno a tutti!! マンマです♪   今日はとっても簡単なのにとっても美味しいタコの煮込みをご紹介します。 Polipo in umido タコの煮込み   材料 (4人分) 茹 [...] [...]

チョコレート好き“はりう”が虜になってる『チョコレートスプレッド』

ヴァレンタイン限定商品がたくさん入荷しているカーリチェですが、その中で針生が自分自身ハマっているチョコレートを紹介。 それが限定商品アンジョリーニチョコレートがつくるチョコレートスプレッド!!! 正直、タブレットチョコレ [...] [...]

イタリアワインはどうやって選ぶ?まずは飲むべきワインをご紹介します!

イタリアワインについて:ブドウ品種、産地、格付け 種類が多すぎてよく分からない、という声をよく聞くイタリアワイン。 皆さんはどういう印象を持っているでしょうか? 「ワインといえばフランス」というイメージを持っている方は多 [...] [...]

イタリアを代表する高級ワインとは?3つの代表的銘柄を分かりやすくご紹介!

イタリアにおける高級ワイン。その代表的な銘柄とは? 高級ワイン…相場感覚は人それぞれですが、いったいいくらくらいのワインを指すのでしょうか? 少なくとも毎日飲むものではなく、記念日であったり何か良いことがあった特別な時に [...] [...]

今が旬の春菊はサラダで!

Buongiorno a tutti!!! マンマです♪   春菊って、すき焼きに入れて食べる以外に食べたことが無かったのです。。。 これは惜しいことをしていました。。。   先日ピッツァに生でのせた [...] [...]

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