ワインを学ぶ | イタリアワイン専門通販イル・カーリチェ

ぼんじょーるの！店長の森です。前回、前々回と「ワインコンディション」についてお話しさせて頂いてます。ワインの体調不良、ブショネについてお話してきましたが、今回は「ワイン劣化を見抜くコツ」と「ブショネ以外の劣化」につ [...] [...]

08
5月

ボンジョールノ。店長の森です！今日から5月です！すっかり暖かくなってきて、雨が降るとジメつく感じすらする季節になりましたね。ワインを始め、お酒が美味しい季節でついつい毎日のように飲んでしまいます。（そんなことない [...] [...]

01
5月

皆様、こんばんは。姉妹店レストラン・ヴィノテカサクラの荒井です。突然ですが、「キャンティクラッシコ」というワインをご存じでしょうか？イタリアを代表するDOPワインであり、日本でもコンビニエンスストア [...] [...]

09
5月

皆様、こんばんは。姉妹店レストランヴィノテカサクラの荒井です。先日、森店長がブルネッロ比較試飲会の様子をブログにてご紹介していました。 (記事はコチラ → ブルネッロ比較試飲ッ！！) 本日はそんなブルネ [...] [...]

02
5月

ぼんじょーるの。店長の森です！さて、前回のちゃんもりブログでは「ワインのコンディション」についてお話しさせて頂きましたが、今回は延長戦！コンディションについてもう一段階掘り下げてみたいと思います。同じワインコンデ [...] [...]

07
5月

皆様、こんばんは。姉妹店レストラン、ヴィノテカサクラの荒井です。本日も社内イベントのご報告です。今回はイタリアワインの王様バローロの老舗、ボルゴーニョ(Borgogno)社。その歴史は260年前(1761年)まで [...] [...]

25
4月

045-227-5373