スパゲティー、ペンネ、リングイネetc.パスタの種類って一体どんだけあるの??

Ciao Ciao~~ イルカーリチェの佐藤です♪   皆さん、観てくださいッ!! カリチェには、こんなにもパスタの種類がありますΣ(・ω・ノ)ノ! (しかも、並べきらなくて途中で諦めて写真撮りました。(笑)) [...] [...]

イタリアプチ留学のお話*美しきワインの町モンタルチーノを歩く

こんにちは~ イル・カーリチェで働き始めて2年が経ちました、松田です👓 はやい・・・   今日は久しぶりに、入社前のイタリアプチ留学のお話です😊 「イタリアワインの女王」とも呼ば [...] [...]

「ラヴィダの海塩」が再入荷!!

お待たせしました! 3ヶ月ほど前にネット上で一世を風靡していたあの塩「天日海塩ラヴィダ」がついに再入荷です! 8月11日(木)に入荷予定ですので、入荷次第に順次発送いたします。 予約される方はぜひお早目にどうぞ! (ご予 [...] [...]

これは知っておきたい!モッツァレラチーズの鉄板レシピ!

店長の森です。 前回「イル・カーリチェのモッツァレラはなぜ美味しいか?!」という記事を書きました。 今度はそのモッツァレラチーズを美味しく食べるコツ、そして鉄板レシピをご紹介します。 美味しく食べるコツとは? さて、チー [...] [...]

Cla’はマリトッツォブームに対抗!

こんにちは、Cla’キッチンスタッフ浅野です☻   毎日気持ちの良い快晴ですが、皆様夏バテしておりませんか、、? 夏好きのわたし、夏は日焼けしたいタイプなんですが 遂に(?)去年の日焼けが落ちなくな [...] [...]

プロの料理人も絶賛!シチリアの厳選された素材にこだわった絶品フレーバーオイルの魅力!!

Ciao~はりうです♡ 今日、ご紹介するのはフレーバーオイル🍊🍋 我が家の食卓でも良く活躍してくれてます♪ 【フレーバーオイルとは?】 その名の通り、果物などのフレーバー(香り)のついたオ [...] [...]

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