イタリアンシェフに一番愛用されている?!オリーブオイル“アルドイーノ”
超高品質!金のベールに包まれているアルドイーノのフルクトゥス 一度は見たことある方も多いのではないでしょうか。 イタリア専門誌など多くの料理本に載っている印象が強いのが このリグ―リア州で古くからオリーブオイルを作り続け [...] [...]
9月
【2016年リゼルヴァが素晴らしい】ビッビアーノ試飲レポート
皆様はジュリオ・ガンベッリを知っていますか?2012年86歳で亡くなった最も偉大なワインコンサルタントの一人です。カーゼ・バッセ、ポッジョ・ディ・ソット、イル・コッレ、モンテヴェルティネ、ビッビアーノ、オルマンニ・・・他 [...] [...]
9月
これは買い‼森店長厳選‼イタリアワインの王様“バローロ”入りワインセット!!
チャオチャオ~佐藤です♪ 皆さん、森店長が厳選したオンラインショップの「SUGOMORIワインセット」はご覧になられましたか? 厳選されたラインナップの数々ですが、私のお勧めはバローロ入りワイン3本セット! [...] [...]
9月
少しフライング?『秋の味覚』
こんにちは!!姉妹店・ヴィノテカサクラの織笠です! ここのところ寒暖差の激しい天気が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか? あまり天気の良くない日は、長袖がちょうどいい、そんな気温で秋の訪れを感じますね [...] [...]
9月
家飲みワインにおすすめグラスは白ワイン用!その理由とは?
ワインを楽しむために欠かせないのが「ワイングラス」。 皆さんはどういう基準で選んでますか? 大振りのグラスから小さいグラス、最近では足のないグラスなどもありますよね。 様々な形やメーカーがあり、一体どれを選んでよいか分か [...] [...]
9月
エトナ山の麓で作られる超高品質のロマーノ社オリーブオイル❝DOPモンテエトナ❞
【シチリア州❝エトナ山❞の麓で造り出す香り高いオリーブオイル!!】 ピスタチオで有名なエトナ山の西側の麓にあるブロンテロマーノ社で作られる オリーブオイルがイルカーリチェにも新しくラインナップされました。 このロマーノ社 [...] [...]
9月