Novelloノヴェッロとは?
ノヴェッロとは「イタリアワインの新酒」のことです。日本ではボージョレ・ヌ―ヴォーが有名ですが、新酒というのは世界各地で造られています。

イタリアのノヴェッロはブドウ品種のルールなどは特に法律では決められていませんが、基本的にはその土地の固有品種で造られている物が多いです。

フランスよりちょっと早い解禁日
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は11月第3木曜日ですが、イタリアのノヴェッロは10月30日です。解禁日には各地で収穫と新酒を祝うお祭りが催されます。

町の教会やワインバー、バールはもちろん、広場にも露店が出店したり音楽や芸を披露したり賑やかな催しが行われます。

出来たてのワインを楽しむ!
新酒の魅力は何といってもそのフルーティーさ。
搾りたてのジュースを使用してできた新酒は軽快で、明るい果実感に溢れています。
熟成したワインのように複雑さをじっくり楽しむのではなく、深く考えずにその年の出来栄えを楽しむのが正解です。

商品ラインナップ

フルーティーで飲みやすい白ワインの新酒。
普段飲みにもおすすめです。
新酒とは思えないくらいのジューシーな果実味が魅力的。
太陽をたっぷり浴びた凝縮感を味わえます。
シチリア州で造られる新酒。
華やかでフルーティーな香りで品期のノヴェッロ。
イタリア最北州で造られるノヴェッロ。
新酒らしからぬ艶のある厚みのある味わいと、スミレの花のような華やかさが完成度高い。
Novelloノヴェッロとは?
ノヴェッロとは「イタリアワインの新酒」のことです。日本ではボージョレ・ヌ―ヴォーが有名ですが、新酒というのは世界各地で造られています。

イタリアのノヴェッロはブドウ品種のルールなどは特に法律では決められていませんが、基本的にはその土地の固有品種で造られている物が多いです。

フランスよりちょっと早い解禁日
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は11月第3木曜日ですが、イタリアのノヴェッロは10月30日です。解禁日には各地で収穫と新酒を祝うお祭りが催されます。
町の教会やワインバー、バールはもちろん、広場にも露店が出店したり音楽や芸を披露したり賑やかな催しが行われます。
出来たてのワインを楽しむ!
新酒の魅力は何といってもそのフルーティーさ。
搾りたてのジュースを使用してできた新酒は軽快で、明るい果実感に溢れています。
熟成したワインのように複雑さをじっくり楽しむのではなく、深く考えずにその年の出来栄えを楽しむのが正解です。

商品ラインナップ

フルーティーで飲みやすい白ワインの新酒。
普段飲みにもおすすめです。
新酒とは思えないくらいのジューシーな果実味が魅力的。
太陽をたっぷり浴びた凝縮感を味わえます。
シチリア州で造られる新酒。
華やかでフルーティーな香りで品期のノヴェッロ。
イタリア最北州で造られるノヴェッロ。
新酒らしからぬ艶のある厚みのある味わいと、スミレの花のような華やかさが完成度高い。