「一度使ったら手放せない‼」
トレンティーノ・アルト・アディジェ州を代表するワイナリーの一つ、
「ポイエル エ サンドリ」が作る高品質なワインヴィネガー。
自社農園製ワインを伝統的製法で醸造したワインヴィネガーは、
丁寧に醸されたものだけが持つアロマティックな香りに富み、
多品種をブレンドする事で生まれる複雑な香りも魅力の一つです。
丁寧に造られたナチュラルな香りと酸、そして甘味がとっても美味しい!
何にかけても美味しく食べれますが、おススメは茄子のトマト煮などの煮料理にいれると劇的に味わい深くなって、まさにお店の味!という仕上がりになりますよ。