塩田で有名なシチリア北西部トラーパニに本拠を置くアレッサンドロヴィオラ。
様々なワイナリーで経験を積んだうえで、自分の手で本当のナチュラルワインを造りたいと決心してワイナリーを始めました。
アレッサンドロが手掛けるベーシックな白ワイン。
金柑とハチミツやシロップを思わせる甘いアロマ。
ジャスミンやセージなどのハーブも感じられるさまざまな香りが楽しめます。
酸は穏やかで丸みのある果実味が特徴。
甘い雰囲気のある自然な果実味とコクが綺麗な余韻と共に感じられます。
(輸入元資料より引用)
note di grillo / alessandro viola