カピテル フォスカリーノ

ヴェネトを代表する白ワイン「ソアヴェ」の革命児と呼ばれているアンセルミ。

現当主であるロベルト・アンセルミはソアヴェ最高峰の造り手として名声を獲得していましたが、法律でソアヴェの高収量が許されてしまい凡庸なソアヴェが増えてきた中で、それらと同列にされるのを嫌って1999年にソアヴェDOCを脱退。あえて格下のIGTを名乗っています。

カピテル・クローチェと並ぶ偉大なクリュワイン、「カピテル・フォスカリーノ」

シャルドネが10％ブレンドされており、カピテル・クローチェに比べるとよりふくよかさと凝縮感を感じる事が出来ます。

いずれも温度は冷やしすぎず、大振りのグラスがお勧めです。

美しい麦わら色。

トロピカルフルーツ、シトラス、蜂蜜の鮮やかな香り。

フレッシュな林檎、桃、ライムの味わい。

キレのあるミネラルが下支えするミディアム‐フルボディ。

(輸入元資料より引用)

Capitel Foscarino / Anselmi

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