ファッロは古代ローマ時代に最も重要な食材として使われていた古代品種で、デュラム小麦の祖先にあたります。
表面を磨いてありますので(セミペルラート)調理時間が短縮でき便利。ミネラル、ビタミンが豊富、サラダやスープなど使用用途の広い商品。
Farro Semiperlato / cicchetti
ファッロは古代ローマ時代に最も重要な食材として使われていた古代品種で、デュラム小麦の祖先にあたります。
表面を磨いてありますので(セミペルラート)調理時間が短縮でき便利。ミネラル、ビタミンが豊富、サラダやスープなど使用用途の広い商品。
Farro Semiperlato / cicchetti
食 品
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