バルベーラの名手「コッポ」がピエモンテで造るスパークリングワイン!
アルタ・ランガという2011年に制定されたばかりの新しいDOCG(原産地呼称)ながらも、イタリアを代表する高級スパークリングDOCG「フランチャコルタ」にも劣らない品質という事で、今注目の銘柄です。
ピノネーロが主体で、しっかりとした骨格のある果実味と木樽のニュアンスを感じながらも、非常に綺麗で芯の通った酸味が全体をキリっとまとめ上げている秀逸な一本!
贅沢なひと時を過ごせる年末年始にピッタリのスパークリングワインです。
Riserva Coppo Alta Langa / Coppo