EXVオリーブオイル “プラネタ”250ml

シチリアを代表するワイナリー「プラネタ社」が手掛けるオリーブオイル。

シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし収穫後ただちに圧搾、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りが生きています。

メンフィ産オリーブ特有の香りである、刈りたての青草、グリーントマト、アーティチョークや海のアロマが豊かで、レモンや香木のようなフルーティな香りも。余韻はバジルなどフレッシュハーブが心地よく香ります。

非常にフルーティなオイルで、キレがよくスパイシー、凝縮感も感じられます。