100%シチリア産のオリーブと果物を使用したフレーバーオイル!
シチリア州トラーパニで高品質オリーブオイルを造る「ジェラーチ社」謹製フレーバーオイル!
オリーブ70%、果実30%を贅沢に使用。
オリーブと果実を一緒に破砕、遠心分離機にかける事で果汁が多くても分離せず、本当にフルーティなオイルが出来上がります。
エッセンスの類は一切使用せず、すり潰した果汁のみで造られるのでフルーツの香りがオイルの中に溶け込んだナチュラル・フレーバーです!
太陽の恵みをたっぷりと受けたシチリア産マンダリンオレンジ(みかん)を使用したオイル。
柚子やはっさくを思わせる柑橘の香りは、洋食よりもむしろ和食向け?
お味噌汁や茶わん蒸し、大根おろしを乗せた焼き野菜など美味しそうですね~!
サラダやヨーグルトなどにもぜひ。
flavor exv olive oil Mandarina orange flavor / geraci