ランゲ ネッビオーロ / ジョヴァンニ・ロッソ

セッラルンガの若木のブドウが、このキュヴェに使われます。

深いルビー色の外観に、スミレとレッドチェリーのアロマ。

舌の上で感じられる魅力的なスパイスが、深みと複雑味を増幅させます。

生き生きとした酸と堅牢なタンニンは、ジューシーな果実味とよいバランスを取っており、支配的になることなくワインを親しみやすいものにしています。

昨今のランゲネッビオーロ相場を考えると本当に良心的な価格。
ピュアでエレガント、洗練されたランゲネッビオーロをお試しください。

【生産者紹介】ジョヴァンニ・ロッソ

アジエンダ・アグリコーラ・ジョヴァンニ・ロッソは、12ヘクタールの畑を持つ小規模家族経営ドメーヌで、バローロ地域内、セッラルンガ・ダルバ村にあるバウダーナの小集落に位置しています。

ロッソ家は1890年代からセッラルンガ・ダルバ村に畑を所有し、ブドウ栽培を行ってきていますが、ジョヴァンニ・ロッソの名前で元詰めを始めたのは1995年のことです。

近年、ダヴィデ・ロッソの代になってからこのワイナリーは刷新されました。

ダヴィデはブルゴーニュのドメーヌ・ジャン・グリヴォやドニ・モルテなど様々なワイナリーで修業しています。

所有する7区画の畑のほとんどがセッラルンガ村の泥灰質、粘土質、砂岩質の優れた土壌の場所に集まっていて、標高は430ｍもあります。

中でも、急斜面で石灰質の強いラ・セッラの畑と、表土が深く粘土の多いチェレッタの畑が高名です。

ダヴィデは原則として、有機農法でブドウを育てています。ワイナリーでは伝統的な手法を重視し、小型のセメントタンクを用い、1ヶ月に及び野生酵母でのアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。

その間、温度は管理しません。果実味の純粋性を保つため、デレスタージュではなく優しいルモンタージュで抽出します。

熟成は50ヘクトリットルのボッテ（大樽）で行い、樽材はフランスのフォンテーヌブロー産のものを使用しています。

ワインは、テロワールのエッセンスを見事にを捉えています。

Langhe Nebbiolo / Giovanni rosso

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