ヴィーノ・ロッソ　ｆｃ3

このワインの畑はヴァルポリチェッラ地区にありビオディナミで栽培、樹齢僅か6年。除梗後軽く破砕し常温で12日間セメント槽にて果皮と一緒に自然発酵。

澱と共に翌6月まで寝かせ12月までオーク樽で熟成。生産本数は1350本のみ。アマローネと同じブレンドとは思えないほど、軽やかでフレッシュ＆フルーティー。

(輸入元資料より引用)