バルサミコ ディ モデナ IGP “プラティーノ” / マルピーギ

果実味豊かで芳醇な味わいのバルサミコ ディ モデナ IGP!!

気品のある味わいには更にハーブやスパイスの様な印象をも放ちます。

熟れた果実の強い旨味と引き立て役の酸味、広がる余韻の長さが秀逸。

贅沢な味わいをお楽しみください。

※カラメル不使用

マルピーギ社は、1850年に創業以来、5代に渡ってバルサミコを作り続け、生産地モデナの中でも老舗の生産者です。

伝統的なモデナ産のバルサミコに拘りながら、バルサミコの「調味料としての可能性」を追求し幅広い商品も提案しています。

balsamico di modena “Platino” / Malpighi