アジア

ステンレスタンクでスキンコンタクトしたのち、13～14度でソフトプレスし発酵させる。

瓶内でも少なくとも3ヶ月熟成させる。

麦わら色。エニシダ、柑橘系果実、レモンの花やハチミツの香り。

しっかりとした酸、アーモンドのような後味に長い余韻。

(輸入元資料より引用)