トリンケロのセラーの前に植わる、畑名のVigna del Noceに由来する。
1929年に植えられた畑で、収穫量は大変低い。
良年にのみ最上のブドウを選んで作られる。
骨格がしっかりとして、タンニンも十分あり、また活き活きとした酸を備え十分な熟成をとげることができる。
木製樽で50日間マセレーション。
木製樽で48か月樽熟成。
(輸入元資料より引用)
Barbera d’Asti Vigna del Noce / Trinchero
トリンケロのセラーの前に植わる、畑名のVigna del Noceに由来する。
1929年に植えられた畑で、収穫量は大変低い。
良年にのみ最上のブドウを選んで作られる。
骨格がしっかりとして、タンニンも十分あり、また活き活きとした酸を備え十分な熟成をとげることができる。
木製樽で50日間マセレーション。
木製樽で48か月樽熟成。
(輸入元資料より引用)
Barbera d’Asti Vigna del Noce / Trinchero
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