エレクトラ

ギリシャ語のήλεκτρον(elektron, ”amber”)に由来し、「鮮やかな」、「輝いた」、「琥珀」などを意味する。
ピエモンテにしか存在しないこの品種は、中世からこの地域に存在しているにもかかわらずその栽培面積は広くない。
新鮮な白い花の香りや芳香性のあるハーブの香り。アロマティックでありながら、同時に酸としっかりとしたストラクチュア。

オークとアカシアの木樽で発酵、発酵の最終段階でぶどうを房ごと10%加える。
7か月のスキンコンタクト、マセレーション。
細かい澱とともに2か月間ステンレスタンクにて熟成。

(輸入元資料より引用)

Elektra / Valdisole

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