300年前のある一夜。
カードゲームで勝ち取ったフリウリのお屋敷、それが「La Bellanotte(美しい夜)」。
樹齢30年。
収穫後すぐに冷却。
15‐17℃でアルコール発酵。
ステンレスで5ヶ月間熟成させた後瓶内熟成5ヶ月以上。
ミネラル感たっぷりのアロマティックなワイン。
フレッシュなハーブ、熟れたマンゴーやバナナ、アプリコットの香りなど、高い香りを持つのが特徴的。
口当たりは引きしまる酸味と青っぽさがあります。
(輸入元資料より引用)
Souvignon Friuli Isonzo / La Bellanotte