パスタ発祥の地、グラニャーノで120年以上かわらない自家伝統の手作り製法を頑に守りながら、本物のパスタを造り続けているファエッラ。
ファエッラのゆっくり乾燥製法は、本物のアルデンテの歯ごたえを生むと伝えられ、古き良きイタリアを求める美食家に注目されています。
容量は1kgサイズでちょっと手を出しづらいお値段ですが、噛むとギュッと小麦の旨味を感じられるファエッラのパスタは、一度食べると忘れられない味です。
楕円型のリングイネは、貝や魚といった魚介ソースとの相性抜群!定番のバジルソースも。
パスタ発祥の地、グラニャーノで120年以上かわらない自家伝統の手作り製法を頑に守りながら、本物のパスタを造り続けているファエッラ。
ファエッラのゆっくり乾燥製法は、本物のアルデンテの歯ごたえを生むと伝えられ、古き良きイタリアを求める美食家に注目されています。
容量は1kgサイズでちょっと手を出しづらいお値段ですが、噛むとギュッと小麦の旨味を感じられるファエッラのパスタは、一度食べると忘れられない味です。
楕円型のリングイネは、貝や魚といった魚介ソースとの相性抜群!定番のバジルソースも。
食 品
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