レーサ・マエスタ

ワイン名は「不敬罪」というショッキングな名前だが、これは土着の地場品種であるタイ・ロッソと、いわば王様というほど高貴品種と認知されているピノ・ネロをブレンドしたことでアイロニックに表現した。

土壌は石灰質、砂質、粘土質、シルト。一部を開放型の木桶と一部ステンレスタンクで発酵、10日間のマセレーションを経て700Lのオーク樽で熟成。ノンフィルター、SO2無添加でボトリング。

エキス感が高く、かつ酒質としての安定感も高い。

(輸入元資料より引用)