世界的に有名なバルサミコ生産地エミリア・ロマーニャ州、モデナで造られた伝統的製法のバルサミコ酢。
トレッビアーノ種で造ったオーガニック白ワインビネガーと、オーガニックぶどう果汁をオーク樽で熟成。
繊細な優しい酸味とエレガントな甘みを持つ使いやすいホワイトバルサミコ酢です。
オリーブオイルと一緒にキノコやトマトなどをマリネするのがお勧め!
簡単に美味しい前菜の出来上がりです。
キノコマリネはチキンソテーなどのソース代わりにも使えますよ。
balsamico bianco / remodena