ビーピーエヌ社(BpN – ベビ・ピゥ・ナチュラーレ – Bevi più Naturale S.r.l.)は、2013年にカラブリア州出身のジュゼッペ・ファミリオーロ氏がミラノで起業した、南イタリア・カラブリア州の文化的伝統的な清涼飲料水を製造しています。
ビーピーエヌ社は、イタリア・カラブリア州独自の食文化のエスプレッソソーダや伝統的なフルーツソーダをイタリアから世界へと発信し、自然の素材にこだわり、添加物、保存料、香料を一切使わない、高品質のノンアルコール飲料を普及させております。
サングイネッラは、一般的に広く知られている「ブラッドオレンジ」を使った炭酸飲料です。
使われているオレンジは、南イタリア・カラブリア産「サングイネッロ種」で、ベルガモットと同じ柑橘系オレンジ類の果物です。
特に南イタリアでも多く作られているこの果物は、ビタミンCが豊富で、ジュースやジャムの原料としてや、ドレッシングなど料理にも使われています。
もう日本でも定番になっているブラッドオレンジジュースをソーダにしたこのドリンクは、南イタリア・カラブリア産のブラッドオレンジを使い、果実味を感じるように甘さを少し抑え、香料を使わずにフレッシュな仕上がりになっています。
心地よい酸味と天然の果実味がバランスよく、いつも飲みたくなる味です。
※イタリア語では、原料としてのオレンジの名前は「サングイネッロ(種)」ですが、それを材料とした加工品は「サングイネッラ」と言います。
輸入元資料より抜粋
aranciarossa soda