ネット限定価格!!
売り切り御免の限定特価です。
完熟バルベーラを使用した、赤の微発泡ワイン。
機械が入れないような急斜面で、非常に大変な思いで有機栽培をしている生産者です。
微発泡・・・とはすでに呼べないくらいの泡の弱さですが、軽く冷やしてグビグビ飲む赤ワインとしては抜群の旨さ!!
タンニンの柔らかなバルベーラ種100%ですが、凝縮感とほどよく口に残るタンニンがクセになります。
ハムやソーセージ、サラミなどと何も考えずに飲んだり、バーベキューワインとしても最適です!
スタッフの印象としては「まるですり潰した山ぶどうをそのまま飲んでいるよう。。。」。
好みはバッサリ分かれるワインですが、店長森はイタリアの田舎感を感じられる大好きなワインです。
限定本数なのでぜひお試しあれ!
ビン内での二次発酵を促すための酵母添加も一切行わない為、ガス圧や残糖の度合いにはビンごとに多少の差があります。
Barbera / corcagnani