南イタリア、モリーゼ州に1912年に創業したコラヴィータ社は、厳選した国内産小麦と自然豊かな地元モリーゼの山々から湧き出る水を原料に、高品質のパスタを作り続けています。
低温乾燥でじっくりと製造する事により、ツルっととした食感で小麦本来の香りをしっかりと残しています。
スパゲッティをやや平たくした、もちッと食感が美味しい人気のリングイネ!
バジルソースのジェノヴェーゼが大定番ですが、トマトソースなどでも美味しく召し上がれますよ。
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