☆バローロ モンファレット 2020 ☆
古典的な魅力に溢れたバローロです。
オレンジを帯びたルビーレッド色。ドライストロベリー、ドライチェリーのアロマにリコリス、バラの花、
ミントのニュアンス。細かいタンニンは非常に滑らかで、ピュアな果実が印象的なフルボディ。
余韻にはミネラルのトーンも感じられます。
【醸造】
4~5日間のマセラシオン、ステンレスタンクで10~12日間の発酵を行い、
フランス産とスロヴェニア産の樽でマロラクティク発酵と18~24ヵ月の熟成を実施。
ブレンド後、瓶内で1年間の熟成を行っています。
コルデロのフラグシップバローロ。この冬のスペシャルギフトに最適です!
【生産者:19代続くバローロの名門 コルデロ ディ モンテゼモーロ】
コルデロ ディ モンテゼーモロの家系は、1340年から長きにわたりバローロの中心地、
ラ モッラ村モンファレットを守り続けてきました。ワイン造りのスタイルはシンプル。
伝統やモダンにとらわれることなく、土地の特徴を純粋に表現している生産者です。
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