キアンティ クラッシコ / ファットリア ペトロイオ
¥3,960 （税込）
生産者：ファットリア ディ ペトロイオ
タイプ：赤
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ90％ / コロリーナ5％ / マルヴァジア・ネーラ5％
ヴィンテージ：現行ヴィンテージ
生産州：トスカーナ(キャンティ)
容量：750ml
輸入元：(有)アビコ
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説明
深いルビー色、スパイスや熟したフルーツの濃厚な香り、エレガントなタンニンとしっかりとした骨格を持つ。
熟したプラムやスパイスの味わい。
トスカーナの伝統的なズッパ、豚肉のグリル、イタリアンソーセージ、青リンゴ、栗などを詰めたホロホロ鳥のオーブン焼、サーモンハラミ、タコの煮込み、魚介のトマト煮込みなど、魚、肉どちらの料理にも合わせやすい。
中程度に熟成したチーズにも良く合う。
ファットリア ディ ペトロイオはキャンティ・クラシッコ地区で最も南のCastelnuovo Berardenga地区に位置し1927年からキャンティ・クラシコ協会に所属する歴史ある造り手。
(輸入元資料より引用)
Chianti Classico / Fattoria di Petroio
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