ノヴェッロEXVオリーブオイル ”イル・モスト” 500ml / プリム・オルジョ

純粋な「オリーブの搾り汁」！ノンフィルターのノヴェッロ（新物）オリーブオイルです。

イル・モストは早詰みで収穫されたグリーンオリーブの「絞り汁」です。

フィルターにかけず、そのままボトルに詰めただけの限定生産のEXVオリーブオイル「モスト」は、本当にフレッシュで青々しさが際立つノヴェッロ（新物）オイル。

熟していないオリーヴの実から搾れるオイルの量は同社の通常のオイルのおよそ40％ほど。
通常の倍以上のオリーヴを使用して作られる大変貴重なオリーヴオイルです。

ノヴェッロらしいスパイシ―な辛みが春野菜などにピッタリです。
蒸し野菜やスープに回しかけるだけで贅沢な逸品です。

il mosto / primoljo