手摘みで収穫された葡萄をセメントタンク内で自然発酵させます。
そのままセメントタンク内熟成されます。
とてもきれいなピンク色をしており、しっかりと旨味、果実味、酸味の全ての要素が充実しています。
ワイン単体でも食中でも心強いロザートです。
メルロー90%、ラボーゾ10%。
サクランボやサワーチェリーの香り。
フレッシュでほんのり甘いアロマが心地よくワイン単体でも満足感があります。
キュッとした酸味とコクのある果実味で非常にバランスの良さを感じます。
自然発酵の旨味と柔らかさがあり、余韻にしっかりと旨味が残ります。
(輸入元資料より引用)
Riflessi / Alla Costiera