トスカーナ ロザート スカッパレプレ / ビッビアーノ

サンジョベーゼ100％使用。
淡いバラ色。とてもドライな酸とフルーティーな香りが広がる。
しっかりとした果実味で、ボリューム感のある味わい。

敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月初旬。
除梗、搾汁しステンレスタンクで発酵。マセラシオンはなし。その後、ステンレスタンクで2ヶ月間熟成。

「スカッパレプレ」とは逃げる野ウサギの意味。

（輸入元資料より引用)

Toscana Rosato “Scappalepre”/ Bibbiano

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