ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータ 2011

ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。

こちらは彼らのスタンダード・キュヴェ。

有する3つの畑の中で最も古い畑、”イル・グレッポ”のブドウから造られています。

アンナータは、グレッポの畑の樹齢10年〜25年のブドウの樹から造られ、熟成は伝統的な製法を守り、スロヴェニアンオークの樽で3年半熟成されます。

100年以上使っている古い樽から、新しい樽まで、新旧取り混ぜて使うことで、ワインにデリケートな味わいを与えています。

こちらのワインは、輝きのある美しいガーネットの色調。

チェリーやイチゴなどの果実の香りに加え、ローズマリー、甘草、乾燥タバコや鉄のニュアンス。

口に含むと、濃密でがっしりとした骨格のある重厚なボディ。

時間と共に土っぽさが抜けて、柔らかくエレガントに変化する上質なタンニン。

酸がアクセントとなり全体を引き締め、バランスの良さ、そして高貴な印象の余韻へと導かれます。

セラーで寝かせて飲み頃を待つのが楽しみな、時を経て美しく変化する味わい。

全てのイタリアワインラヴァーに手に取って頂きたい特別な１本です。

伝統的な王道ブルネッロとして、世界のワイン愛好家を魅了する味わいをご堪能ください。

2011年のバックヴィンテージ。

(輸入元資料より引用)

Brunello di Montalcino Annata 2011 / Biondi Santi