標高466mの最も高い所に位置する畑のピノネロのみを使用。
果汁を出来るだけ白く保つため優しくプレス、キュヴェは発酵・熟成共にオークの小樽で5ヶ月間、さらにステンレスタンクで2ヶ月間。瓶内2次発酵期間は8年5ヶ月間。
(輸入元資料より引用)
Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zero Noir / Ca’del Bosco
¥16,500 (税込)
生産者:カ デル ボスコ
タイプ:泡白
ブドウ品種:ピノネロ100%
ヴィンテージ:現行ヴィンテージ
生産州:ロンバルディア(フランチャコルタ)
容量:750ml
輸入元:(株)フードライナー
標高466mの最も高い所に位置する畑のピノネロのみを使用。
果汁を出来るだけ白く保つため優しくプレス、キュヴェは発酵・熟成共にオークの小樽で5ヶ月間、さらにステンレスタンクで2ヶ月間。瓶内2次発酵期間は8年5ヶ月間。
(輸入元資料より引用)
Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zero Noir / Ca’del Bosco
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