ノジオラ
¥3,190 （税込）
生産者：ポイエル エ サンドリ
タイプ：白
ブドウ品種：ノジオラ
ヴィンテージ：現行ヴィンテージ
生産州：トレンティーノ アルト アディジェ
容量：750ml
説明
「ゼロインフィニート」で人気のポイエル エ サンドリが造る、土着品種ノジオラ100％の白ワイン。
彼等は独自の栽培、醸造学を持っています。例えば収穫後、葡萄を微量の水で洗ってしまいます。しかし、この工程によって彼等が使う自然酵母の量を増やす事が出来ます。
白桃のような爽やかなフルーツ感、ミントの清涼感などがあり、ミネラルをしっかりと感じられる山のワイン。
キリっと冷やして飲みたい。
nosiola / Pojer & Sandri
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