白トリュフ塩

ジオフーズ社は、イタリア中部「イタリアの緑の心臓」と呼ばれ、トリュフの産地としても

有名なウンブリア州チッタ・ディ・カステッロにあります。

良質なフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルなどのトリュフ加工品なども扱っています。

トリュフの名産地の一つウンブリア産の白トリュフを、天然海塩に絶妙にブレンドした高級トリュフソルトです。

調理で使うというよりは、盛り付けてからの仕上げに”パラリ”と振っていただくと、トリュフの贅沢な風味が立ち昇ります。

パスタやピッツァやお肉料理はもちろん、オムレツなどの卵料理にもオススメです。

バターに練り込むなど、ひと工夫して贅沢な食卓に！

高級食材として知られる白トリュフの風味を存分にお楽しみいただけます。

内容量　50ｇ
原産国名　イタリア
原材料名　塩９７％、乾燥トリュフ1％、ドライポルチーニ、アロマ
保存方法　冷暗所で保存。

geofoods / sale al tartufo bianco