ピエディロッソ(プレ・フィロキセラ)、アリアニコ主体で年によってティントーレもアッサンブラージュされる。
ピエディロッソとティントーレは樹齢80~100年程度の古樹。
ステンレスタンクのみで発酵・熟成。
世界遺産にも登録されているアマルフィのワイン造りは他のどの産地にもない独特のもの。
品種も地品種の混醸で 畑作りもこの地伝統の棚仕立。
樹齢は300年を超す樹も残る。
(輸入元資料より引用)
Costa d’Amalfi Tramonti Rosato / San Francesco