最高の畑トラリヴィオ!
彼らの最も古い畑、トラリヴィオ。32 種全てのクローンが混植されている東向きの畑。
通常のワインの2/3 まで収量を制限している。暑い「カステリ・ディ・イエジ」では南向き斜面よりも東向き斜面の方が有利な点もある。
成熟まで時間を要する東向き斜面の葡萄は果皮により多くの要素を蓄える。更に酸度も確保する。
ワインは上品な酸を基調に果実味に溢れ、少しの苦みが後口を引き締める。熟成も期待できる。
(輸入元資料より引用)
Verdicchio dei Castelli di Jesi Tralivio / Sartarelli