デュラムセモリナ粉”セモラ リマチナータ”（セモリナ粉）1kg

ピッツァ誕生の地と言われるナポリで、4世代に渡って続く小麦メーカー「カプート」社が造るイタリア小麦粉のトップブランド。

ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でのシェアは70％を誇る、まさにピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド。職人達の厚い信頼の証です。

細挽きのセモリナ粉は手打ちパスタやパン作りにどうぞ！
ピッツァの打ち粉としても最適です。

Semola rimacinata  / Caputo