トリンケーロの代名詞と言えるバルベーラ。
若木や、比較的冷涼な畑のブドウを原料に、日本向けに特別に作ってもらっている。
エントリーレベルのワインながら、エツィオ本人の品質へのこだわりは変わらず、36ヵ月の長期熟成を行う。
セメントタンクで30日間マセレーション。
ステンレスタンク、セメントタンクか木樽で36ヵ月熟成。
(輸入元資料より引用)
Rosso Racines / Trinchero
トリンケーロの代名詞と言えるバルベーラ。
若木や、比較的冷涼な畑のブドウを原料に、日本向けに特別に作ってもらっている。
エントリーレベルのワインながら、エツィオ本人の品質へのこだわりは変わらず、36ヵ月の長期熟成を行う。
セメントタンクで30日間マセレーション。
ステンレスタンク、セメントタンクか木樽で36ヵ月熟成。
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