ペルゴライア
¥4,180 （税込）
生産者：カイアロッサ
タイプ：赤
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ88% / カベルネソーヴィニョン8% / メルロー4%
ヴィンテージ：現行ヴィンテージ
生産州：トスカーナ州
容量：750ml
輸入元：パシフィック洋行(株)
説明
18~22日マセラシオン。
50hlのセメントタンクにて天然酵母を用いて発酵、木樽にてマロラクティック発酵。
15hlと25hlの大樽とバリック(2~3年使用)を併用して10ヶ月熟成。
カシスやブラックベリーの香りの中に、ほのかにスパイス香を感じます。
エレガントで柔らかい飲み口と複雑な余韻。
一体感のある非常にバランスに優れたワインです。
(輸入元資料より引用)
Pergolaia / Caiarossa
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