ダル クオーレ リングイネ 500g

『パスタ発祥の地』カンパーニャ州はグラニャーノで、1820年頃に創立した老舗パスタメーカーです。

ベスビオ火山から吹きおろしの乾いた風と、海から吹き上げるしまった風が、パスタの乾燥をゆるやかに仕上げる事で、風味が強くプロテインを多く含むパスタを作り上げます。

ダルクオーレは100%デュラムセモリナ小麦のブロンズダイスを使用、特別な製法は「おいしい時間」をより長く保ちます。

リングイネはスパゲッティを押しつぶしたような楕円形のパスタで、独特な食感が楽しめます。

代表的な料理ではバジルソースのジェノヴェーゼや、魚介を使ったパスタにも相性抜群です！