G.G.G　ビアンコ デル シッラーロ

セメントタンクにて、5日間程果皮とモストをスキンコンタクトした後、アルコール醗酵。

そのまま澱引きせず15ヶ月熟成。

8ヶ月程瓶内熟成。

白い花、リンゴ、洋ナシ等の甘くて爽やかな香り。

豊かな果実味としっかりしたボディが口いっぱいに広がる。

心地良いミネラルが、全体のボディを引き締めた味わい。

G.G.G Bianco del Sillaro / Giovannini di giorgio e jacopo

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