ネロ マエストリ
¥3,630 （税込）
華やかで強いアロマを放つワインを造り出すエミリアの貴公子
生産者：クアルティチェッロ
タイプ：赤微発泡
ブドウ品種：ランブルスコ・マエストリ / ランブルスコ・グラスパロッサ
ヴィンテージ：現行ヴィンテージ
生産州：エミリア・ロマーニャ
容量：750ml
輸入元：(株)トレジャーフロムネイチャー
説明
メトド・アンセストラーレ方式。
ランブルスコ・マエストリとランブルスコ・グラスパロッサの二つをブレンド。
ステンレスタンクで温度管理無しで自然発酵、マセラシオンは7日間。
ノンフィルターでボトリング。
瓶内で最終発酵後にそのまま6ヶ月間瓶内熟成させます。
黒がかった濃い赤色をしています。
香りも濃密で複雑味に溢れた残糖感の無いドライなランブルスコ。
ワイン名は祖父の名前”Nerino Maestri”を愛称読み(Nero)にした物です。
ランブルスコ・マエストリ、ランブルスコ・グラスパロッサをブレンド。
スパイシーでプラムやブラックベリーなどの濃いフルーツの香り。
皮や燻製香も感じられ素朴ながら複雑です。
濃いはっきりとした果実感があり、ドライでグリップの効いたタンニンが存在します。
だし感が非常に強く個性的な味わいが楽しめます。
(輸入元資料より引用)
Nero Maestri / Quarticello
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