マッシャントニオの人気オリーブMIX、アドリア海塩とペペロンチーノ瓶詰めをギフトセットにしました!
【店舗で人気のオリーブ】
トンマーゾ・マッシャントニオ農園は、イタリア中部、アブルッツォ州に1874年に創立された家庭経営の農園です。
地元古来の品種を主に栽培し、収穫は現在でも手摘みで行うなど伝統を守る一方で2004年よりオーガニック体制を敷くなど最前線の農業への取り組みと品質の向上にも、こだわっています。
イントッソ種を塩水漬けにしたこのグリーンオリーブは、えぐみがなく食べ応えのある果肉が特徴的!
オリーブ苦手な方でも美味しく食べられるほどです。
ブラックオリーブはすべて手摘みして、低濃度の塩水に種付きのまま漬けてあります。
保存料なし、着色料なしの完全無添加!無着色なので黒色ではなく自然なあずき色なんです。
牛肉と煮込んでも美味しいですよ!
【アドリア海塩】
アドリア海で採れた粗塩タイプの海塩。
オリーブオイルと一緒にサラダなどにお使いください。
【粗挽き唐辛子】
自社農園でオーガニック栽培した地品種『ディアヴォレット(小悪魔)』と呼ばれるピッカンテ(辛口)タイプの唐辛子を粗挽きにしました。
peperoncino / tonmaso masciantonio
sale marino dell ‘adriatico / tonmaso masciantonio
green & black olive mix / tonmaso masciantonio