シチリアのエトナ山北斜面にある、古代からある葡萄畑で作られたネレッロマスカレーゼ種100%から作られたロゼワインです。
樹齢約100年の葡萄から作られたワインは深い味わいを伴います。
サーモンピンク色。フローラルやトロピカルフルーツのニュアンス。
骨格がしっかりとしていて、酸とミネラル、アルコールのバランスが良い仕上がりになっています。
ミネラルが豊かで爽やかな飲み心地、エトナの特徴を最大限に表現し、イタリア各ワインガイドで高い評価を受けているロゼワインです。
【生産者紹介】カルカーニョ
カルカーニョ社はシチリア州エトナ火山の北斜面にあるパッソピシャーロという小さな街にあります。
兄弟で経営している2ha所有の小さなワイナリーで、土着葡萄のネレッロ種、カリカンテ種、グレカニコ種を海抜約650mの畑で栽培しています。
有機認証は取っていませんが、農薬・化学肥料を使わない自然農法を行っています。
寒暖差が激しく古代由来の溶岩土壌で育てられた葡萄で造られたワインは、エレガントでミネラル豊富な力強いワインに仕上がっています。
(輸入元資料より引用)