シチリア東部に位置する、エトナ山で4世代にわたり、ワインを造り続けているカラブレッタ家。
エトナの伝統品種を用いて、自然な栽培と伝統的な醸造に取り組んでいます。
標高700-800mの南向きの斜面にあり土壌は火山岩質。
はちみつの様な香り。
口に含むと南イタリアを感じる、果実の甘さとミネラル。
酸は心地よく爽やかな余韻が広がります。
(輸入元資料より引用)
Callicante / La calabretta
標高700-800mの南向きの斜面にあり土壌は火山岩質。
(輸入元資料より引用)
Callicante / La calabretta
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