コッリオ ピノ ビアンコ タリス / ヴェニカ エ ヴェニカ
¥4,950 （税込）
生産者：ヴェニカ エ ヴェニカ
タイプ：白
ブドウ品種：ピノ ビアンコ
ヴィンテージ：現行ヴィンテージ
生産州：フリウリ ヴェネツィア ジュリア
容量：750ml
輸入元：テラヴェール(株)
在庫切れ
説明
コッリオの伝統ノン・マセラシオン白ワインの頂点
９０年続く伝統的造り手”ヴェニカ エ ヴェニカ”
1929年に「ダニエレ・ヴェニカ」が古いカンティーナと周辺の畑を購入して始まったイタリアを代表する白ワインの造り手。
1度も資本が入る事なく家族経営が続けられ、代々の当主が醸造を担当。現在はジャンニの息子ジャンカルロに引き継がれている。
9月第1週に手作業で収穫。除梗し、酸素が入らない特殊なステンレスタンクで12～14時間11度の低温で果皮浸漬。
発酵終了後、40％は20～27hlの大樽、残りはステンレスタンクで5ヶ月熟成。
最初の2ヶ月は定期的にバトナージュする。3月と5月の満月の日にボトリング。
できるだけ短い熟成期間でワインが閉じる前にボトリングすることでフレッシュな状態を楽しめる。
タリスとはタンポポという意味で、春に現地ではタンポポの葉をサラダにして食べる際、ピノビアンコのほろ苦さと合わせるそう。
花のアロマ、きりっとした酸が特徴です。
(輸入元資料より一部引用)
Collio Pinot Bianco “Talis”/Venica & Venica
クール便、ワイン用ギフトボックスをご希望の場合は、以下よりご購入ください。
追加情報
| 生産者 | ヴェニカ エ ヴェニカ |
|---|---|
| タイプ | 白ワイン |
| ブドウ品種 | ピノ ビアンコ |
| ヴィンテージ | 現行ヴィンテージ |
| 生産州 | フリウリ ヴェネツィア ジュリア |
| 容量 | 750ml |
| インポーター別 | テラヴェール |
こちらもおすすめ…
¥5,280 （税込）
赤ワイン
¥4,950 （税込）
在庫切れ
白ワイン
¥2,970 （税込）
関連商品
¥2,530 （税込）
在庫切れ
白ワイン
¥1,870 （税込）
セール
白ワイン
元の価格は ¥3,080 でした。¥2,772現在の価格は ¥2,772 です。 （税込）
セール
白ワイン
元の価格は ¥5,610 でした。¥5,049現在の価格は ¥5,049 です。 （税込）
セール
元の価格は ¥10,670 でした。¥9,603現在の価格は ¥9,603 です。 （税込）
セール
白ワイン
元の価格は ¥20,350 でした。¥18,315現在の価格は ¥18,315 です。 （税込）
白ワイン
¥4,180 （税込）
セール
白ワイン
元の価格は ¥4,070 でした。¥3,663現在の価格は ¥3,663 です。 （税込）
