プーリア名物白い街

Buongiorno a tutti!!!

マンマです♪

イタリア旅行記パート４です。

日本でも有名なプーリアの街と言えば、トゥルッリと呼ばれる可愛らしい建物

が有名なアルベロベッロですね。

教会もトゥルッロ

おとぎ話に出てくるような景観ですが、一つの部屋に対して一つの屋根があり、かつて屋根数に

応じて課税するというシステムだったそうで、役人が見回りに来たらすぐに屋根を崩すことが

できるようにこういう形になったと聞きました。可愛らしい見た目だけれどその歴史は

意外なものですね。

アルベロベッロ以外にも、プーリアの道を走っているとトゥルッリはそこかしこに

見ることができますが、この様に集合しているのは圧巻ではあります。

その他の街も全体として白く塗られた街が多く、丘の上にある街々は遠くから眺めても

白く浮き上がって見えます。

今回はAltamura、Martina franca やCastellana、Locorotondo、Gravinaといった街を訪れました。

Altamura はパンが有名な街で、訪れたパン屋さんは1800年代からずっと樫の木の薪

を使って同じ釜でパンを焼いているそうです。

一つ一つが大きいので、これを買っても食べられない、、、と思い、ずうずうしくも

「ちょっと味見させて」と頼んだら一口サイズに切って渡してくれました。優しいおじさん。

Altamura旧市街入口の門

Altamura　旧市街　この先のピアッツァ（広場）に地元の人がたくさん憩っていました。

Panificio di Gesu’の名物おじさんと釜

Martina francaは他のどこよりものんびりとした雰囲気で、一番気に入りました。

Martina franca旧市街入口

白い街はレフ版効果で自撮りにもピッタリ(笑)像もセルフィー撮ってます(^^♪

Martina francaの街中

ここでお昼に食べたのが、パニーノ。Capocolloと呼ばれるサラミ（北では同じ部位の

サラミを、カーリチェでもお馴染みのコッパと呼びます）の他、Stracchinoチーズ、

オイル漬けのドライトマトが入っていて、冷やしたフレッシュなプリミティーヴォに

良く合います♡

あとは、ここの土地のお菓子も食べました。

Bocconottoという名前のお菓子。中にリコッタチーズのクリームと梨が入っています。

Locorotondoも高台にあるので、眺めが素晴らしいです。

所々にとんがり屋根のトゥルッリが、向こうの丘の上にMartina francaが見えます。

それでは今日はこの辺で

Alla prossima!