野菜をたくさん使ったパスタソース

Buongiorno a tutti!! マンマです♪   突然ですが、お野菜お好きですか？ 私は大好きです！！ なのですが、ウチの子供たちは（高校生なのに）野菜を好んで食べません( ;∀;)   そ [...] [...]

パスタが中途半端に余ったらどうするか？

Buongiorno a tutti!!! マンマです！！   今日は、パスタが中途半端に余ったらどうするか、を考えていきたいと思います！   色んな形のパスタがあって、色々試したくて買っても、中途半 [...] [...]

豚ロースのマルサラ風味などレシピご紹介です

Buongiorno a tutti!! マンマです♡ 新年あけましておめでとうございます！！   お正月のお料理にも飽きてきた頃、、、 キノコのマリネと、トマトソース、ジェノヴェーゼのパスタ（ビス！）と 豚ロ [...] [...]

カルツォーネを作りました

Buongiorno a tutti!! マンマです♪   突然ですがカルツォーネとは何でしょうか？！ ご存知の方も多いですよね。 ピッツァを二つ折りにしたような形状の、包み焼きピッツァとでも言いましょうか。 [...] [...]

突撃マンマの家の晩御飯

Buongiorno a tutti!! マンマです♡お久しぶりです！   我が家の週末の定番。 昨日も鎌倉のお魚屋さん「鎌万」で夕飯の買い物をしました。   昨日の夕飯のメニューをご紹介しますね。 [...] [...]

インプットしたらアウトプット！イタリアで食べた物を作ってみた！！

Buongiorno  a tutti!!!   マンマです！   イタリアで食べた物を作ってみましたので簡単にレシピを載せますね。   まずは～ロレンツォ君がつくってくれたイカとトマトの煮 [...] [...]