シチリア酒精強化ワイン「マルサラ」とは？まず飲むべきは「フローリオ」社！

シチリアが誇る酒精強化ワイン「マルサラ」とは？ 「マルサラ」とは、スペインのシェリーやポルトガルのマデイラと並び、世界的に知られる有名な酒精強化ワインのことです。 大航海時代真っ只中、1773年に、イギリス人のジョン・ウ [...] [...]

美味しいのに知られていないのはなぜ？「ルガーナ」の魅力を解説

「ルガーナ」といワインを知っていますか？ 1980年頃までは特に目立たない農夫的なワインでしたが、90年以降の品質向上が目覚ましく、今、世界中でブームになっているワインが「ルガーナ」です。今回は美味しいのに知られていない [...] [...]

家庭でも簡単にできる、ワインの色々な保存方法

数あるお酒の中でもとりわけデリケートなお酒であるワイン。 もっと熟成させて飲み頃を待ちたい。 お祝いでワインを頂いたけど、もったいなくてすぐに飲みたくない。 開けたワインが残ってしまった。 ここではそんな色々なワインの「 [...] [...]

家飲みワインにおすすめグラスは白ワイン用！その理由とは？

ワインを楽しむために欠かせないのが「ワイングラス」。 皆さんはどういう基準で選んでますか？ 大振りのグラスから小さいグラス、最近では足のないグラスなどもありますよね。 様々な形やメーカーがあり、一体どれを選んでよいか分か [...] [...]

自然派ワインラバーに限らず長く愛される生産者“ラビアンカーラ”

チャオチャオ～　佐藤です♪ 自然派ワインラバーだけではなく、イタリアワインラバーに長く愛されるワイン『サッサイア/ラ・ビアンカーラ』 僕もワインを20歳から飲み始め、縁があってか幾度も飲んだ事があるサッサイアですが、飲む [...] [...]

分かりやすいポイント解説！イタリアワインの特徴とは？

イタリアワインって難しい。何から飲んで良いか分からない。 そんな話をよく聞きます。 ここではイタリアワインの特徴を３つのポイントに分けて簡単にご紹介します！ 全ての州でワインが生産されているワイン大国 北はトレンティーノ [...] [...]