ラクレットーアルプスの少女ハイジのチーズ！

ラクレットチーズを店頭にて販売中！！   昭和時代に子供だった方ならどなたも共感されると思いますが。。。 ハイジが山小屋でお爺さんと食べていたチーズ、憧れましたよねぇ♡   今、カリチェで（珍しく）フ [...] [...]

マンマがハマっているサンドイッチ

Buongiorno a tutti!!! マンマです♡   長かった寒～い冬もようやく終わり、だいぶ暖かくなってまいりました！ もうすぐ桜も咲きそうで、いよいよ外に出たい陽気になってきましたね。   [...] [...]

グルテンレスなスペルト小麦のサラダ

Buongiorno a tutti!!! マンマです♡   だいぶ暖かくなってまいりましたね。桜の開花が待ち遠しい今日この頃です。   さて、少し前にスペルト小麦のスープのご紹介をしましたが、今回は [...] [...]

白ワインビネガーで簡単前菜♪冷蔵庫整理にもオススメ！

白ワインビネガーとは？使い道は？ 一言でいうと、白ワインが酢酸発酵したものが白ワインビネガーです。 温度が高くなったりアルコール度数が低くなったものを置いておくと発酵が始まります。 もちろん、普通はそのあたりを管理してビ [...] [...]

大人気Petti社のトマトピューレの新商品が入荷！！！

【新入荷！甘ーいダッテリーニトマトを粗く裏ごしただけの逸品”ポルパフィーネ ディ ダッテリーニ “】 カーリチェで売上No.1のPetti社のパッサータをもう少し粗く裏ごしたトマトピューレです。 [...] [...]

イタリアで最も甘いトマト「ダッテリーニ」使用！濃厚裏漉しトマト”パッサータ”

イル・カーリチェ食材売上NO.1！濃厚裏漉しトマト”パッサータ”とは 当店で毎月、食材部門売上No.1を誇るのがコチラ。 ペッティ社のパッサータ・ディ・ダッテリーニです！ 「パッサータ」とは裏漉し [...] [...]